Balerin Pasta (Ballerin Cake)

Merhaba,

İşte tekrar birlikteyiz. Bu kez 6 yaşını bitiren küçük bir kız çocuğu için tasarladığım şeker hamurlu pastayı sizlerle paylaşmak istedim. Bu küçük hanımın modern dans ve baleye olan ilgisini pasta üzerine sevimli bir figürle kostümüze ettim. Ortaya işte bu görüntü çıktı.

Ayrıca çok basit çizgilerle arkadaşlarıyla paylaşması için royal icing ile kurabiyeler hazırladım. Yaklaşık olarak 7-8 inch lik kurabiyeler oldular. Kısa zamanda görüşmek üzere, iyi seyirler...

Siyah-Beyaz Çikolatalı Kapkek (White-Black Chocolate Cupcakes)

Merhaba,

Bu mini kekleri bir kolejin tanıtım toplantısı için özenle pişirdim. İçerik ise yine oldukça doğal ve elitti; organik yumurta, fındık ve tereyağı, yüksek kalite bitter çikolata... Malum kayıtlar, ön kayıtlar vs gibi işlemler neredeyse tüm okullarda başladı. Dolayısıyla her bir veliyi daha doğrusu müşteriyi etkilemek için ilk önce ağızda hoş bir tat bırakmak bence oldukça profesyonel bir davranıştı ;)

Yiyenlere afiyet olsun, sevgiler, iyi seyirler...

Gül Kurabiyeler Royal Icing İle Şekillendiler (Rose Cookies With Royal Icing)

Merhaba,

Yine, yeniden, yeni bir çalışmayla karşınızdayım. Her ne kadar bu ürünler nisan ayının son günleri için imal edilmişse de sizlerle paylaşmam mayıs ayına sarktı. Bir derneğin "Kutlu Doğum Haftası - Merhamet Peygamberi (s.a.v)" konulu panel, toplantı ve kermesinde misafirlerine ikram etmek istemesi üzerine sipariş edildi. Yaklaşık 10x7 cm büyüklüğündeki kurabiyelerden 200 tane tek tek kesip, süsleme yapmış olmam benim için de bu iki haftalık süreç içinde bir rekordu. Çok yoğun geçirilen toplamda 40 saatlik mesainin sonunda yetiştirme telaşıyla istediğim gibi fotoğraflar çekemedim. Ama en azından aşağı yukarı sizlere bir fikir bir örnek teşkil edebilmesi için yayınlıyorum. Sevgiler ,iyi seyirler...